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ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS

Por:

PALTRINIERI, GAETANO

Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Detalles de publicación: MEXICO; México TRILLAS : SEP 1997Edición: 2A ED. ; 4A REIMPDescripción: 116ISBN:

9682436893

Tema(s):

Clasificación CDD:

Resumen: ESTE MANUAL ABARCA EN FORMA SENCILLA, LOS ASPECTOS BASICOS DE LA ENSEÑANZA PRACTICA Y TECNICA DE LAS ESCUELAS AGROPECUARIAS, ASI COMO DE LA EXTENSION Y CAPACITACION RURALES.CONTIENE:-MATERIAS PRIMA: CARNE, GRASA, VISCERAS Y DESPOJOS, TRIPAS ARTIFICIAL

Tipo de ítem: Libros

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MANUALES PARA EDUCACIÓN AGROPECUARIA. INDUSTRIAS RURALES

ESTE MANUAL ABARCA EN FORMA SENCILLA, LOS ASPECTOS BASICOS DE LA ENSEÑANZA PRACTICA Y TECNICA DE LAS ESCUELAS AGROPECUARIAS, ASI COMO DE LA EXTENSION Y CAPACITACION RURALES.CONTIENE:-MATERIAS PRIMA: CARNE, GRASA, VISCERAS Y DESPOJOS, TRIPAS ARTIFICIAL

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