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INTRODUCCION AL ANALISIS SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: MEXICO; México ALFAOMEGA : EDICIONES UNIVERSITAT DE BARCELONA 2002Edición: 1A EDDescripción: 336ISBN:
  • 9701507673
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664.07
Tipo de ítem: Libros
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CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA 2 Prestado 01/06/2025 D-63011
CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA 86437 1 Disponible 54161
FACULTAD DE INGENIERIA MECANICA Y CIENCIAS DE LA PRODUCCION 127769 3 Retirado No para préstamo D-79592
FACULTAD DE INGENIERIA MECANICA Y CIENCIAS DE LA PRODUCCION 127770 4 Retirado No para préstamo D-79593

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