Resultados
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ANALISIS MODERNO DE LOS ALIMENTOS por
Edición: 1A ED.
Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: España ACRIBIA 1991; ZARAGOZA
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (3). No disponible:CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA: Retirado (1).
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BASIC FOOD CHEMISTRY por
Edición: 2ND ED.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés
Detalles de publicación: Estados Unidos AVI 1983; WESTPORT
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (1).
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ANALYSIS OF FOODS AND BEVERAGES: MODERN TECHNIQUES por
Edición: S.E.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés
Detalles de publicación: Estados Unidos ACADEMIA PRESS 1984; ORLANDO
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (1).
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ANALYSIS OF FOODS AND BEVERAGES: HEADSPACE TECHNIQUES por
Edición: S.E.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés
Detalles de publicación: Estados Unidos ACADEMIA PRESS 1978; NEW YORK
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (2).
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ANNUAL REPORT 82/83 CICA AGROINDUSTRIAL GROUP
Edición: S.E.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés
Detalles de publicación: Brasil CICA 1983; RIO DE JANEIRO
Disponibilidad: No disponible:BIBLIOTECA TECNOLOGIAS: Retirado (1).
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BIOLOGY OF SUSPENSION FEEDING por
Edición: 1TH ED.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés
Detalles de publicación: OXFORD ; Reino Unido PERGAMON PRESS 1966
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (1).
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BIOQUIMICA Y MICROBIOLOGIA DE LA LECHE por
Edición: 1A ED.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: MEXICO ; México LIMUSA 1984
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (1).
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BIOCHEMISTRY OF FOODS por
Edición: S.E.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés
Detalles de publicación: Estados Unidos ACADEMIA PRESS 1971; ORLANDO
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (1).
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CHEMICAL CHANGES IN FOOD DURING PROCESSING por
Edición: S.E.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés
Detalles de publicación: Estados Unidos AVI 1985; NEW YORK
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (1).
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CIENCIA DE LA CARNE por
Edición: 2A ED.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: España ACRIBIA 1977; ZARAGOZA
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (3).
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CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS por
Edición: 1A ED.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: Chile UNIVERSITARIA 1973; SANTIAGO DE CHILE
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (1). No disponible:CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA: Retirado (1).
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COLLEGE AND UNIVERSITY FOODSERVICE MANAGEMENT STANDARDS por
Edición: 1TH ED.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés
Detalles de publicación: Estados Unidos AVI 1985; WESTPORT
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (1).
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COMO PROTEGER NUESTROS ALIMENTOS por
Edición: 1A ED.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: MEXICO ; México UTEHA 1968
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (3).
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CONSERVACION DE ALIMENTOS por
Edición: 1A ED.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: MEXICO ; México CECSA 1964
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (4). FACULTAD DE INGENIERIA MECANICA Y CIENCIAS DE LA PRODUCCION (1). No disponible:BIBLIOTECA TECNOLOGIAS: Retirado (1).
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CONSERVACION DE LA CARNE POR EL FRIO por
Edición: 1A ED.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: España ACRIBIA 1978; ZARAGOZA
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (4).
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CONSERVAS ALIMENTICIAS: PROCESADO TERMICO Y MICROBIOLOGIA por
Edición: 1A ED.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: España ACRIBIA 1995; ZARAGOZA
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (9). No disponible:FACULTAD DE INGENIERIA MECANICA Y CIENCIAS DE LA PRODUCCION: Retirado (1).
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DEVELOPMENTS IN FOOD COLOURS por
Edición: S.E.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés
Detalles de publicación: LONDON ; Reino Unido APPLIED SCIENCE 1980
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (1).
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DICCIONARIO DE LOS ALIMENTOS por
Edición: 2A ED.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: MEXICO ; México MARCOMBO 1983
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (1). No disponible:CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA: Retirado (1).
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ECONOMICS AND MANAGEMENT OF FOOD PROCESSING por
Edición: S.E.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés
Detalles de publicación: Estados Unidos AVI 1984; WESTPORT
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (1).
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EL EMPLEO DEL FRIO EN LA INDUSTRIA DE LA ALIMENTACION por
Edición: 1A ED.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: BARCELONA ; España REVERTE 1980
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (2). No disponible:CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA: Retirado (1).
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