TECNOLOGIA DE ALIMENTOS; PROCESOS QUIMICOS Y FISICOS EN LA PREPARACION DE ALIMENTOS
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: MEXICO; México LIMUSA 2001Edición: 1A EDDescripción: 767ISBN: - 9681819535
- 664.07
| Biblioteca actual | Signatura topográfica | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| FACULTAD DE INGENIERIA MECANICA Y CIENCIAS DE LA PRODUCCION | 127762 | 1 | Disponible | 50468 |
EN CIBGZ-FIMCP 50468 1.00 OCT.19.05 PARA ING. ALIMENTOS.- MHP.
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