MANUAL DE LABORATORIO DE CIENCIA DE ALIMENTOS
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: España ACRIBIA 1992; ZARAGOZAEdición: 1A EDDescripción: 221ISBN: - 8420007315
- 664.0028
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Título Traducido: APPLIED FOOD SCIENCE LABORATORY MANUAL
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