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Food microbiology fundamentals and frontiers Michael P. Doyle y Robert L. Buchanan

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Tipo de material: Texto

TextoLenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Washington American Society for Microbiology 2013Descripción: 1118 p. gráficos 28.5 cmISBN:

Tema(s):

Clasificación CDD:

Tipo de ítem: Libros

Existencias
Biblioteca actual	Signatura topográfica	Info Vol	Copia número	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA		189656	1	Disponible		80019
CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA		189657	2	Disponible		80210

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