REOLOGIA Y ANALISIS DE LA TEXTURA DE LOS ALIMENTOS
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: España ACRIBIA 2004; ZARAGOZAEdición: 1A EDDescripción: 210ISBN: - 8420010383
- 664.07
| Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA | 1 | Disponible | 53870 | ||||
| FACULTAD DE INGENIERIA MECANICA Y CIENCIAS DE LA PRODUCCION | 2 | Retirado No para préstamo | Ph.D PATRICIO CACERES COSTALES | D-88176 |
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