Elaboración y productos culinarios Pascual Laza Muñoz y Jerónima Laza Muñoz
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Madrid Thomson, Paraninfo 2003Edición: Primera ediciónDescripción: 189 páginas ilustraciones 29.50 cmISBN: - 849732224X
- 664
| Biblioteca actual | Signatura topográfica | Info Vol | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA | 134856 | 1 | Disponible | ESPOL. FIMCBOR: TURISMO | 60958 |
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