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1.
ADMINISTRACION, GESTION Y COMERCIALIZACION EN LA PEQUEÑA EMPRESA HOSTELERA. por
Edición: 1A ED.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: España SINTESIS 1995; MADRID
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (1).

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2.
CONTABILIDAD Y FINANZAS DE HOTELES por
Edición: 1A ED.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: BARCELONA ; España GESTION 2000 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (1).

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3.
GESTION Y ADMINISTRACION DE HOTELES por
Edición: 1A ED.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: BARCELONA ; España DE VECCHI 1987
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (1).

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4.
GESTION DE EMPRESAS DE TURISMO Y OCIO: EL ARTE DE PROVOCAR LA SATISFACCION por
Edición: 1A ED.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: BARCELONA ; España EDICIONES GESTION 2000 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (3). ESCUELA DE NEGOCIOS (1).

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5.
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ENCUESTA ANUAL DE HOTELES, RESTAURANTES Y SERVICIOS (AÑO 1996)
Edición: 1A ED.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Ecuador INEC 1998; S.L.
Disponibilidad: No disponible:CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA: Retirado (1).

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6.
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ENCUESTA ANUAL DE RESTAURANTES, HOTELES Y SERVICIOS (AÑO 1991)
Edición: 1A ED.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Ecuador INEC 1993; S.L.
Disponibilidad: No disponible:CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA: Retirado (1).

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7.
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ENCUESTA ANUAL DE HOTELES, RESTAURANTES Y SERVICIOS (AÑO1995)
Edición: 1A ED.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Ecuador INEC 1997; S.L.
Disponibilidad: No disponible:CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA: Retirado (1).

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8.
TECNICAS DE GESTION Y DIRECCION HOTELERA por
Edición: 2A ED.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: BARCELONA ; España GESTION 2000 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (1). No disponible:BIBLIOTECA LICTUR: Retirado (1).

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9.
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La Región Interandina Ecuatoriana Roberto Rodríguez Saltos por
Edición: Cuarta edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Riobamba FREIRE 1950
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (2). No disponible:CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA: Retirado (1).

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10.
200 IDEAS PARA ATRAER CLIENTES A UN HOTEL por
Edición: 1A ED.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: BARCELONA ; España GESTION 2000 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (1).

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11.
TECNICAS DE MARKETING Y ESTRATEGIAS PARA RESTAURANTES por
Edición: 1A ED.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: España PEARSON HALL 2002; MADRID
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (1).

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12.
ESCUELA DALY DE HOSTELERIA Y TURISMO: SERVICIOS TURISTICOS por
Edición: 1A ED.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: España DALY S.L. 1994; MALAGA
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (1).

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13.
Nueva enciclopedia práctica de turismo, hoteles y restaurantes: Vol. 1 por
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona OCEANO 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (2).

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14.
No hay imagen de cubierta disponible
Nueva enciclopedia práctica de turismo, hoteles y restaurantes: Vol. 2 por
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona OCEANO 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (2).

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15.
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Enciclopedia de hotelería y restaurantes : control de alojamiento, contabilidad de huéspedes Adolfo Scheel Mayenberger por
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Bogotá ; Santafé de Bogotá EDINTER 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (1).

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16.
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Enciclopedia de hotelería y restaurantes : control de alimentos y bebidas I Adolfo Scheel Mayenberger por
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Bogotá EDINTER 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (1).

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17.
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Enciclopedia de hotelería y restaurantes : control de alimentos y bebidas II Adolfo Scheel Mayenberger por
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Bogotá EDINTER 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (1).

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18.
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Enciclopedia de hotelería y restaurantes : organización y gestión contable I Adolfo Scheel Mayenberger por
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Bogotá EDINTER 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (1).

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19.
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Enciclopedia de hotelería y restaurantes : organización y gestión contable II Adolfo Scheel Mayenberger por
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Bogotá EDINTER 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (1).

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20.
Recepción en hotelería : administración y operación Dennis L. Foster y traducido por Paulina Díaz Cortés Ferrando por
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D. F. MC GRAW-HILL 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (2).

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