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	1.		QUIMICA DE LOS ALIMENTOS por FENNEMA, OWEN R TANNENBAUM, STEVEN R Edición: 1A ED. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España ACRIBIA 1993; ZARAGOZA Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (1). FACULTAD DE INGENIERIA MECANICA Y CIENCIAS DE LA PRODUCCION (2). Guardar en listas
	2.		No hay imagen de cubierta disponible SINGLE-CELL PROTEIN II por TANNENBAUM, STEVEN R Edición: S.E. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: S.L. ; Sin Pais S.E. 1975 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (1). Guardar en listas

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