Su búsqueda retornó 333 resultados.

Resultados
	321.		Procesamiento térmico de alimentos: teoría, práctica y cálculos /William R. Miranda-Zamora; Nikolaos G. Stoforos por Miranda-Zamora, William R STOFOROS, NIKOLAOS G Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : AMV , 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (4). Guardar en listas
	322.		TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL por CASP VANACLOCHA, ANA Edición: 1A ED. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español España, MADRID EDITORIAL SÍNTESIS S.A. 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (2). Guardar en listas
	323.		FENNEMA'S FOOD CHEMISTRY por DAMODARAN, SRINIVASAN PARKIN, KIRK L Edición: 5TH ED. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Estados Unidos, BOCA RATON CRC PRESS 2017 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (2). Guardar en listas
	324.		FOOD ANALYSIS por NIELSEN, S SUZANNE Edición: 5TH ED. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Estados Unidos, LAFAYETTE SPRINGER INTERNATIONAL PUBLISHING 2017 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (1). No disponible:CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA: Prestado (1). Guardar en listas
	325.		NUTRACEUTICAL AND FUNCTIONAL FOOD PROCESSING TECHNOLOGY por BOYE, JOYCE IRENE Edición: 1ST ED. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Estados Unidos, OXFORD JOHN WILEY & SONS LTD 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (2). Guardar en listas
	326.		FOOD PLANT ENGINEERING SYSTEMS por ROBBERTS, T. C Edición: 2ND ED. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Estados Unidos, NEW YORK CRC PRESS 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (2). Guardar en listas
	327.		HANDBOOK OF HYGIENE CONTROL IN THE FOOD INDUSTRY por LELIEVELD, HUUB GABRIC, DOMAGOJ HOLAH, JOHN Edición: 2ND ED. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Estados Unidos, CAMBRIDGE WOODHEAD PUBLISHING 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (2). Guardar en listas
	328.		INTRODUCTION TO FOOD ENGINEERING por SINGH, R. PAUL Edición: 5TH ED. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Estados Unidos, NEW YORK ELSEIVIER 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (2). Guardar en listas
	329.		FOOD ENGINEERING HANDBOOK: FOOD PROCESS ENGINEERING por VARZAKAS, THEODOROS TZIA, CONSTANTINA Edición: 1ST ED. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Estados Unidos, BOCA RATON CRC PRESS 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (2). Guardar en listas
	330.		Handbook Of Food Factory Design Christopher G.J. Baker por Baker, Christopher G.J Edición: Primera Edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Lenguaje original: Inglés Estados Unidos, NEW YORK SPRINGER 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (1). Guardar en listas
	331.		Brock biology of microorganisms John M. Martinko; Kelly S. Bender; Daniel H. Buckley; David A.Stahl por Madigan, Michael T Bender, Kelly S Buckley, Daniel H Martinko; John M Stahl, David A Edición: Fourteenth edition Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Boston, San Francisco Pearson 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (1). Guardar en listas
	332.		Operaciones unitarias en la ingeniería en alimentos Albert Ibart; Gustavo V., Barbosa por Ibarz Albert Barbosa V. Gustavo Edición: Primera edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Ediciones Mundi-Prensa 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (1). Guardar en listas
	333.		FOOD: THE CHEMISTRY OF IST COMPONENTS por Coultate, Tom Coultate, Tom Edición: 5th Edition Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: INGLES Detalles de publicación: CAMBRIDGE CB4 OWF, UK RSCPUBLISHING 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (1)Signatura topográfica: COU. Guardar en listas

Copyright 2025 ESPOL. Todos los derechos reservados.