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	21.		No hay imagen de cubierta disponible PRINCIPIOS DEL TRATAMIENTO TERMICO Edición: 1A ED. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Ecuador ESPOL 1990; GUAYAQUIL Disponibilidad: No disponible:CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA: Retirado (1). Guardar en listas
	22.		GRAN ENCICLOPEDIA PRACTICA DE RECETAS INDUSTRIALES Y FORMULAS DOMESTICAS por HISCOX, G. D HOPSON, JANET L Edición: 1A ED. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: MEXICO ; México GUSTAVO GILI 1991 Disponibilidad: No disponible:CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA: Retirado (1). Guardar en listas
	23.		FOOD PROCESS ENGINEERING: FOOD PROCESSING SYSTEMS por LINKO, P MALKKI, Y OLKKU, J Edición: S.E. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: LONDON ; Reino Unido APPLIED SCIENCE 1980 Disponibilidad: No disponible:CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA: Retirado (1). Guardar en listas
	24.		No hay imagen de cubierta disponible HARDENING AND TEMPERING ENGINEERS' TOOLS por GEORGE GENTRY, EDGAR T. WESTBURY Edición: S.E. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Reino Unido MODEL & ALLIED 1977; S.L. Disponibilidad: No disponible:CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA: Retirado (1). Guardar en listas
	25.		ENLATADO DE PESCADO Y CARNE por FOOTITT, R. J Edición: 1A ED. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España A. S. LEWIS 1995; ZARAGOZA ACRIBIA Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (2). Guardar en listas
	26.		MANUAL DE LABORATORIO DE INGENIERIA DE ALIMENTOS por BARBOSA-CANOVAS, GUSTAVO V BARLETTA, BLAS MA, LI Edición: 1A ED. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España ACRIBIA 2000; ZARAGOZA Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (1). Guardar en listas
	27.		INGENIERIA INDUSTRIAL ALIMENTARIA: PROCESOS FISICOS DE CONSERVACION: V.1 por MAFART, PIERRE Edición: 1A ED. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España ACRIBIA 1994; ZARAGOZA Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FACULTAD DE INGENIERIA MECANICA Y CIENCIAS DE LA PRODUCCION (1). Guardar en listas
	28.		CIENCIA E INGENIERIA DE LOS MATERIALES por ASKELAND, DONALD R Edición: 1A ED. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España PARANINFO 2001; S.L. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FACULTAD DE INGENIERIA MECANICA Y CIENCIAS DE LA PRODUCCION (5). No disponible:FACULTAD DE INGENIERIA MECANICA Y CIENCIAS DE LA PRODUCCION: Retirado (1). Guardar en listas
	29.		PROCESOS DE CONSERVACION DE ALIMENTOS por CASP VANACLOCHA, ANA ABRIL REQUENA, JOSE Edición: 2A ED. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España MUNDI-PRENSA : A. MADRID VICENTE 2003; MADRID Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (3). No disponible:FACULTAD DE INGENIERIA MECANICA Y CIENCIAS DE LA PRODUCCION: Retirado (1). Guardar en listas
	30.		TECNOLOGIAS TERMICAS PARA EL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS por RICHARDSON, PHILIP Edición: 1A ED. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España ACRIBIA 2004; ZARAGOZA Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (1). Guardar en listas
	31.		No hay imagen de cubierta disponible HEAT- TREATMENT OF STEEL por OBERG, ERIK Edición: 1ST ED. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: BOSTON ; Estados Unidos FOTGOTTEN BOOKS 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (1). Guardar en listas
	32.		PRINCIPIOS MATEMATICOS DEL PROCESO TERMICO DE ALIMENTOS por MIRANDA ZAMORA, WILLIAM A TEIXEIRA, ARTHUR A Edición: 1 A ED. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España AMV 2012; MADRID Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FACULTAD DE INGENIERIA MECANICA Y CIENCIAS DE LA PRODUCCION (1). Guardar en listas
	33.		Heat Treatment: Master Control Manual William E. Bryson por Bryson, William E Edición: Primera Edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Munich Hanser Publications 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (1). Guardar en listas

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