TECNOLOGIAS TERMICAS PARA EL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: España ACRIBIA 2004; ZARAGOZAEdición: 1A EDDescripción: 311ISBN: - 8420010421
- 664.028
| Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA | 1 | Disponible | 39678 |
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Título Traducido: THERMAL TECHNOLOGIES IN FOOD PROCESSING
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