The chemistry of food Jan Velisek

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Tipo de material: Texto

TextoLenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Chinchester WILEY BLACWEL 2014Descripción: 1113 p. 28 cmISBN:

Tema(s):

Clasificación CDD:

Tipo de ítem: Libros

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Biblioteca actual	Signatura topográfica	Info Vol	Copia número	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA		190049	2	Disponible		80116
CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA		190050	1	Disponible		80106

Incluye bibliografía

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