GESTIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS PARA HOTELES, BARES Y RESTAURANTES
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: España PARANINFO: THOMSON LEARNING 2002; MADRIDEdición: 1A EDDescripción: 705ISBN: - 8428328056
- 647.95
| Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA | 1 | Disponible | ESPOL | D-107620 |
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