MANUAL DE PRACTICAS DE PROCESOS VEGETALES
Tipo de material:
- 9789588319506
- ELABORACION DE ANTIPASTOS
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- ELABORACION DE ENCURTIDOS
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- OBTENCION DE JUGOS Y NECTARES
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- OBTENCION DE PULPAS
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- PROPIEDADES FISICA MECANICAS Y TERMICAS DE FRUTAS Y VERDURAS
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- 664.8
Biblioteca actual | Signatura topográfica | Info Vol | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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FACULTAD DE INGENIERIA MECANICA Y CIENCIAS DE LA PRODUCCION | 2 | Retirado No para préstamo | Donado ING. HAYDEE TORRES C. | D-88178 | ||||
FACULTAD DE INGENIERIA MECANICA Y CIENCIAS DE LA PRODUCCION | 127773 | 1 | Retirado No para préstamo | D-79871 |
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