ALIMENTOS FUNCIONALES : ASPECTOS BIOQUÍMICOS Y DE PROCESADO
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: España ACRIBIA 2000; ZARAGOZAEdición: 1A EDDescripción: 457ISBN: - 8420009172
- 641.3
| Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA | 1 | Disponible | 39687 | |||
| CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA | 2 | Disponible | 39688 |
Título Traducido: FUNCTIONAL FOODS : BIOCHEMICAL & PROCESSING ASPECTS
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