ALIMENTOS FUNCIONALES : ASPECTOS BIOQUÍMICOS Y DE PROCESADO
MAZZA, G.
ALIMENTOS FUNCIONALES : ASPECTOS BIOQUÍMICOS Y DE PROCESADO - 1A ED. - España ACRIBIA 2000 ZARAGOZA - 457
Título Traducido: FUNCTIONAL FOODS : BIOCHEMICAL & PROCESSING ASPECTS
8420009172
76538
ALIMENTOS FUNCIONALES
NUTRICION HUMANA
PRODUCTOS FUNCIONALES
PROPIEDADES ALIMENTARIAS
641.3
ALIMENTOS FUNCIONALES : ASPECTOS BIOQUÍMICOS Y DE PROCESADO - 1A ED. - España ACRIBIA 2000 ZARAGOZA - 457
Título Traducido: FUNCTIONAL FOODS : BIOCHEMICAL & PROCESSING ASPECTS
8420009172
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641.3