Curso de servicios hoteleros : técnicas y organización 3 : Vinos, gestión de restaurante y cafetería Javier Cerra
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Madrid PARANINFO 1992Edición: Primera ediciónDescripción: 366 páginas ilustraciones 24 cmISBN: - 8428318980
- 642.56
| Biblioteca actual | Signatura topográfica | Info Vol | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA | 134697 | 1 | Disponible | ESPOL.FIMCBOR:TURISMO | 60545 |
- Vinos; - Gestión de restaurante y cafetería
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