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Curso de servicios hoteleros : técnicas y organización 3 : Vinos, gestión de restaurante y cafetería

Cerra, Javier

Curso de servicios hoteleros : técnicas y organización 3 : Vinos, gestión de restaurante y cafetería Javier Cerra - Primera edición - Madrid PARANINFO 1992 - 366 páginas ilustraciones 24 cm.

- Vinos; - Gestión de restaurante y cafetería

ISBN: 8428318980

LCCN: 54573

Subjects--Topical Terms:
Restaurantes, hoteles y servicios
Servicio al cliente
Servicios hoteleros

Dewey Class. No.: 642.56

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