INTRODUCTION TO FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
Tipo de material:
TextoIdioma: Inglés Detalles de publicación: Estados Unidos ACADEMIA PRESS 1982; NEW YORKEdición: 2ND EDDescripción: 289ISBN: - 012670256X
- 664
| Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA | 1 | Disponible | 25239 |
Food science and technology. CONSULTAR inv.25239 EN BIBTEC
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