INTRODUCCION A LA BIOQUIMICA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: España ACRIBIA 1983; ZARAGOZAEdición: 1A EDDescripción: 404ISBN: - 8420005126
- 664.0015742
| Biblioteca actual | Signatura topográfica | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA | 114625 | 2 | Disponible | 16738 | |||
| CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA | 119987 | 1 | Disponible | 16735 |
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Título Traducido: INTRODUCTION A LA BIOCHIMIE ET A LA TECHNOLOGIE DES ALIMENTS
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