CIENCIA DE LA CARNE Y DE LOS PRODUCTOS CARNICOS
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: España ACRIBIA 1976; ZARAGOZAEdición: 1A EDDescripción: 668ISBN: - 8420003867
- 664.9
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Título Traducido: SCIENCE OF MEAT AND MEAT PRODUCTS
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