Thermal Processing Of Packaged Foods
Holdsworth, S. Donald
Thermal Processing Of Packaged Foods S. Donald Holdsworth. - New York SPRINGER 2016. - 516 p. Ilustrado 24cm.
Tabla de Contenido; Indice
9783319249025
109302
Alimentos Procesamiento --Envasado
664.82
Thermal Processing Of Packaged Foods S. Donald Holdsworth. - New York SPRINGER 2016. - 516 p. Ilustrado 24cm.
Tabla de Contenido; Indice
9783319249025
109302
Alimentos Procesamiento --Envasado
664.82