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PRINCIPIOS MATEMATICOS DEL PROCESO TERMICO DE ALIMENTOS

MIRANDA ZAMORA, WILLIAM A

PRINCIPIOS MATEMATICOS DEL PROCESO TERMICO DE ALIMENTOS - 1 A ED. - España AMV 2012 MADRID - 559

ISBN: 9788496709867

LCCN: 108022

Subjects--Topical Terms:
PRINCIPIOS MATEMATICOS
TRATAMIENTO TERMICO

Dewey Class. No.: 641.4

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