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CIENCIA DE LOS ALIMENTOS, NUTRICIÓN Y SALUD

FOX, BRIAN A.

CIENCIA DE LOS ALIMENTOS, NUTRICIÓN Y SALUD - 1A ED. - MEXICO México LIMUSA NORIEGA EDITORES 1997 - 457

Consultar inv. 34976 en BIBTEC Título Traducido: FOOD SCIENCE, NUTRITION AND HEALTH

ISBN: 968184257X

LCCN: 26914

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS
NUTRICION
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Dewey Class. No.: 641.3

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