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MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS VEGETALES

MULLER, GUNTHER

MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS VEGETALES - 1A ED. - España ACRIBIA 1981 ZARAGOZA - 291

Consultar 16825, 39250, D-24991 en BIBTEC Título Traducido: MIKROBIOLOGIE PFLANZLICHER LEBENSMITTEL

ISBN: 8420004723

LCCN: 19196

Subjects--Topical Terms:
FERMENTACION
FRUTAS
HORTALIZAS
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS

Dewey Class. No.: 664.8001576

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