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METODOS MODERNOS DE ANALISIS QUIMICO DE CARNES Y PRODUCTOS CARNICOS

GUNTHER, HERBERT O.

METODOS MODERNOS DE ANALISIS QUIMICO DE CARNES Y PRODUCTOS CARNICOS - 1A ED. - España ACRIBIA 1973 ZARAGOZA - 143

Consultar 13573 en BIBTEC

ISBN: 842000314X

LCCN: 19162

Subjects--Topical Terms:
CARNE
CONSERVACION DE ALIMENTOS
CROMATOGRAFIA
METODOS ANALITICOS
PRODUCTOS DE LA CARNE

Dewey Class. No.: 664.90286

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