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HIGIENE Y TOXICOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

HOBBS, BETTY C.

HIGIENE Y TOXICOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS - 3A ED. - España ACRIBIA 1997 ZARAGOZA - 478

Título Traducido: FOOD POISONING AND FOOD HYGIENE

ISBN: 8420008389

LCCN: 2924

Subjects--Topical Terms:
DESINFECCION
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
INDUSTRIA ALIMENTARIA
INTOXICACION ALIMENTARIA
TECNOLOGIA SANITARIA

Dewey Class. No.: 615.954

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