ALIMENTOS FUNCIONALES : ASPECTOS BIOQUÍMICOS Y DE PROCESADO

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Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Detalles de publicación: España ACRIBIA 2000; ZARAGOZAEdición: 1A EDDescripción: 457ISBN:

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Tipo de ítem: Libros

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Título Traducido: FUNCTIONAL FOODS : BIOCHEMICAL & PROCESSING ASPECTS

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