000 00622nam a2200229Ia 4500
005 20250425162827.0
008 250425s9999 xx 000 0 und d
020 _a9781118504949
041 _aeng
082 _a641.308
_pBOY
100 _aBOYE, JOYCE IRENE
245 0 _aNUTRACEUTICAL AND FUNCTIONAL FOOD PROCESSING TECHNOLOGY
250 _a1ST ED.
264 _aEstados Unidos, OXFORD
_bJOHN WILEY & SONS LTD
_c2015.
300 _a382
650 _aALIMENTOS FUNCIONALES
650 _aINDUSTRIA DE ALIMENTOS
650 _aNUTRICION
650 _aTECNOLOGIA DE ALIMENTOS
942 _c01
010 _a110549
999 _c237241
_d237241