| 000 | 00590nam a2200205Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20250425162813.0 | ||
| 008 | 250425s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _a9781849739603 | ||
| 041 |
_z _heng |
||
| 082 |
_a664.001579 _pADA |
||
| 100 | _aAdams, Martin R. | ||
| 245 | 0 |
_aFood microbiology _cMartin R. Adams; Maurice o Mos; Peter McClure |
|
| 260 |
_aCambridge _bRoyal Society of Chemistry _c2016 |
||
| 300 | _a546 páginas | ||
| 500 | _aIncluye índice | ||
| 650 | _aAlimentos-Microbiología | ||
| 700 | _aMoss, Maurice O.; McClure, Peter | ||
| 942 | _c01 | ||
| 010 | _a109328 | ||
| 999 |
_c236774 _d236774 |
||