| 000 | 00544nam a2200193Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20250425162812.0 | ||
| 008 | 250425s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _a9781461474494 | ||
| 041 |
_z _heng |
||
| 082 |
_a664.02 _pBAK |
||
| 100 | _aBaker, Christopher G. J. | ||
| 245 | 0 |
_aHandbook of food factory design _cChristopher G. J. Baker |
|
| 260 |
_aNew York _bSPRINGER _c2013 |
||
| 300 |
_a504 p. _bilustraciones _c26 cm. |
||
| 500 | _aIncluye índice | ||
| 650 | _aDiseño de fábricas de alimentos | ||
| 942 | _c01 | ||
| 010 | _a109287 | ||
| 999 |
_c236738 _d236738 |
||