000 | 00579nam a2200229Ia 4500 | ||
---|---|---|---|
005 | 20250425162756.0 | ||
008 | 250425s9999 xx 000 0 und d | ||
020 | _a9788496709867 | ||
041 | _aspa | ||
082 | _a641.4 | ||
100 | _aMIRANDA ZAMORA, WILLIAM A | ||
245 | 0 | _aPRINCIPIOS MATEMATICOS DEL PROCESO TERMICO DE ALIMENTOS | |
250 | _a1 A ED. | ||
260 |
_aEspaƱa _bAMV _c2012 |
||
260 | _aMADRID | ||
300 | _a559 | ||
650 | _aPRINCIPIOS MATEMATICOS | ||
650 | _aTRATAMIENTO TERMICO | ||
700 | _aTEIXEIRA, ARTHUR A | ||
942 | _c01 | ||
010 | _a108022 | ||
999 |
_c236195 _d236195 |