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| 100 | _aBRENNAN, JAMES G. | ||
| 245 | 0 | _aMANUAL DEL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS | |
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| 260 |
_aEspaña _bACRIBIA _c2007 |
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| 260 | _aZARAGOZA | ||
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| 500 | _aConsultar inv. 39744 en BIBTEC | ||
| 500 | _aTítulo Traducido: FOOD PROCESSING HANDBOOK | ||
| 650 | _aCONSERVACION DE ALIMENTOS | ||
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