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| 082 |
_a642.56 _pCER |
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| 100 | _aCerra, Javier | ||
| 245 | 0 |
_aCurso de servicios hoteleros : técnicas y organización 3 : Vinos, gestión de restaurante y cafetería _cJavier Cerra |
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| 250 | _aPrimera edición | ||
| 260 |
_aMadrid _bPARANINFO _c1992 |
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| 300 |
_a366 páginas _bilustraciones _c24 cm. |
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| 500 | _a- Vinos; - Gestión de restaurante y cafetería | ||
| 650 | _aRestaurantes, hoteles y servicios | ||
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