| 000 | 00634nam a2200241Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20250425162055.0 | ||
| 008 | 250425s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _a8420007846 | ||
| 041 | _aspa | ||
| 082 | _a576.163 | ||
| 100 | _aBOURGEOIS, C. M. | ||
| 245 | 0 | _aMICROBIOLOGIA ALIMENTARIA: FERMENTACIONES ALIMENTARIAS | |
| 250 | _a1A ED. | ||
| 260 |
_aEspaña _bACRIBIA _c1995 |
||
| 260 | _aZARAGOZA | ||
| 300 | _a366 | ||
| 500 | _aEN CIBGZ-FIMCP D-30250 V.2 PARA ING. DE ALIMENTOS. | ||
| 650 | _aFERMENTACION | ||
| 650 | _aMICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS | ||
| 650 | _aMICROORGANISMOS | ||
| 942 | _c01 | ||
| 010 | _a47574 | ||
| 999 |
_c221813 _d221813 |
||