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100 _aPALTRINIERI, GAETANO
245 0 _aMANUALES PARA EDUCACION AGROPECUARIA TALLER DE LECHE
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500 _aarea: industrias rurales 31EN CIBGZ-FIMCP 50097/104 C.1.2 PARA ING. AGROP.
520 _aEN ESTE MANUAL SE TRATA LA MATERIA RELATIVA AL EQUIPO QUE SE UTILIZA EN EL TALLER DE LECHE PARA LA PREPARACION DE LOS DIFERENTES PRODUCTOS LACTEOS DERIVADOS.ESTE LIBRO CONTIENE:CONSTRUCCION GENERAL DEL TALLER, SUMINISTRO, SECCION DE RECEPCION, SECCION
650 _aINDUSTRIA LECHERA-EQUIPO Y APARATOS
942 _c01
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