000 00633nam a2200253Ia 4500
005 20250425161503.0
008 250425s9999 xx 000 0 und d
020 _a9684620012
041 _aspa
082 _a641.37
100 _aWARNER, JAMES NICKERSON
245 0 _aPRINCIPIOS DE LA TECNOLOGÍA DE LÁCTEOS
250 _a1A ED.
260 _aMEXICO
260 _aMéxico
_bAGT EDITOS S.A.
_c1979
300 _a256
500 _aTítulo Traducido: PRINCIPLES OF DAIRY PROCESSING
650 _aLECHE
650 _aMANTEQUILLA
650 _aPRODUCTOS LACTEOS
650 _aQUESO
942 _c01
010 _a21398
999 _c210226
_d210226