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100 _aMULLER, H. G.
245 0 _aINTRODUCCION A LA REOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
250 _a1A ED.
260 _aEspaña
_bACRIBIA
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260 _aZARAGOZA
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500 _aCONSULTAR INV. 16768, 16769, 16770, 27350 EN BIBTEC
500 _aTítulo Traducido: AN INTRODUCTION TO FOOD RHEOLOGY
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