000 | 00704nam a2200277Ia 4500 | ||
---|---|---|---|
005 | 20250425161059.0 | ||
008 | 250425s9999 xx 000 0 und d | ||
020 | _a0853349355 | ||
041 | _aeng | ||
082 | _a664.06 | ||
100 | _aBIRCH, GORDON GERARD | ||
245 | 0 | _aENZYMES AND FOOD PROCESSING | |
250 | _aS.E. | ||
260 | _aLONDON | ||
260 |
_aReino Unido _bAPPLIED SCIENCE _c1981 |
||
300 | _a296 | ||
500 | _aConsultar inv.13543 en BIBTEC | ||
650 | _aACTIVIDAD ENZIMATICA | ||
650 | _aELABORACION DE ALIMENTOS | ||
650 | _aENZIMAS | ||
650 | _aINDUSTRIA ALIMENTARIA | ||
700 | _aBLAKEBROUGH, N. | ||
700 | _aPARKER, KENNETH JOHN | ||
942 | _c01 | ||
010 | _a12059 | ||
999 |
_c202014 _d202014 |