000 | 00575nam a2200241Ia 4500 | ||
---|---|---|---|
005 | 20250425161050.0 | ||
008 | 250425s9999 xx 000 0 und d | ||
020 | _a0870552279 | ||
041 | _aeng | ||
082 | _a664.003 | ||
100 | _aPETERSON, MARTIN S. | ||
245 | 0 | _aENCYCLOPEDIA OF FOOD SCIENCE | |
250 | _aS.E. | ||
260 |
_aEstados Unidos _bAVI PUBLISHING _c1978 |
||
260 | _aWESTPORT | ||
300 | _a1005 | ||
650 | _aALIMENTOS | ||
650 | _aDICCIONARIOS | ||
650 | _aINDUSTRIA ALIMENTARIA | ||
650 | _aTERMINOLOGIA | ||
942 | _c01 | ||
010 | _a11756 | ||
999 |
_c201750 _d201750 |