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100 _aLAWRIE, RALSTON A.
245 0 _aCIENCIA DE LA CARNE
250 _a2A ED.
260 _aEspaña
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260 _aZARAGOZA
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500 _aConsultar Inv. 17419, 39245 en BIBTEC
500 _aTítulo Traducido: MEAT SCIENCE
650 _aCARNE
650 _aCONSERVACION DE ALIMENTOS
650 _aINDUSTRIA DE LA CARNE
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