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| 100 | _aLAWRIE, RALSTON A. | ||
| 245 | 0 | _aCIENCIA DE LA CARNE | |
| 250 | _a2A ED. | ||
| 260 |
_aEspaña _bACRIBIA _c1977 |
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| 260 | _aZARAGOZA | ||
| 300 | _a456 | ||
| 500 | _aConsultar Inv. 17419, 39245 en BIBTEC | ||
| 500 | _aTítulo Traducido: MEAT SCIENCE | ||
| 650 | _aCARNE | ||
| 650 | _aCONSERVACION DE ALIMENTOS | ||
| 650 | _aINDUSTRIA DE LA CARNE | ||
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