000 | 00701nam a2200277Ia 4500 | ||
---|---|---|---|
005 | 20250425160859.0 | ||
008 | 250425s9999 xx 000 0 und d | ||
020 | _a8420002925 | ||
041 | _aspa | ||
082 | _a664.9 | ||
100 | _aLAWRIE, RALSTON A. | ||
245 | 0 | _aCIENCIA DE LA CARNE | |
250 | _a2A ED. | ||
260 |
_aEspaña _bACRIBIA _c1977 |
||
260 | _aZARAGOZA | ||
300 | _a456 | ||
500 | _aConsultar Inv. 17419, 39245 en BIBTEC | ||
500 | _aTítulo Traducido: MEAT SCIENCE | ||
650 | _aCARNE | ||
650 | _aCONSERVACION DE ALIMENTOS | ||
650 | _aINDUSTRIA DE LA CARNE | ||
650 | _aPRODUCTOS DE LA CARNE | ||
650 | _aVALOR NUTRITIVO | ||
942 | _c01 | ||
010 | _a7507 | ||
999 |
_c198080 _d198080 |