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1.
ESCUELA DALY DE HOSTELERIA Y TURISMO: RESTAURANTES por
Edición: 1A ED.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: España DALY 1994; MALAGA
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (1).

2.
ESCUELA DALY DE HOSTELERIA Y TURISMO por
Edición: 1A ED.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: España DALY S.L. 1994; MALAGA
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (1).

3.
ESCUELA DALY DE HOSTELERIA Y TURISMO: SNACK BAR Y CAFETERIA por
Edición: 1A ED.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: España DALY S.L. 1994; MALAGA
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (1).

4.
MANUAL PRACTICO DE CAFETERIA Y BAR AMERICANO por
Edición: 4A ED.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: España PARANINFO S.A. 1982; MADRID
Disponibilidad: No disponible:CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA: Retirado (1).

5.
Manual de higiene y seguridad alimentaria en hostelería Carlos Felipe Tablado y Jesús Felipe Gallego por
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid Thomson 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (1).

6.
APLICACIONES DEL ANALISIS DIGITAL DE IMAGENES por
Edición: S.E.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: España CEDEX (CENTRO DE ESTUDIOS Y EXPERIMENTACION DE OBRAS PUBLICAS) 1993; MADRID
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FACULTAD DE INGENIERIA DE CIENCIAS DE LA TIERRA (1).

7.
CURSO DE RESTAURACION DE MADERA
Edición: 1A ED.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Italia INSTITUTO ITALO LATINO AMERICANO 2006; ROMA
Disponibilidad: No disponible:BIBLIOTECA CEAA-CONAH: Retirado (1).

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