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	1.		Lawrie's meat science Fidel Toldrá. por Toldrá, Fidel Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Reino Unido ELSEVIER SCIENCE 2017 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (2). Guardar en listas
	2.		LAWRIE'S MEAT SCIENCE por TOLDRA, FIDEL Edición: 8TH ED. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Estados Unidos ELSEVEIR 2017 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (1). Guardar en listas

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