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	1.		TECNICAS CULINARIAS por PEREZ OREJA, NURIA MAYOR RIVAS, GUSTAVO NAVARRO TOMAS, VICTOR Edición: 1A ED. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España SINTESIS 2004; MADRID Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (1). Guardar en listas
	2.		PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS por MAYOR RIVAS, GUSTAVO NAVARRO TOMAS, VICTOR PEREZ OREJA, NURIA Edición: 1A ED. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España SINTESIS 2002; MADRID Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (1). Guardar en listas

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