EL SISTEMA DE ANÁLISIS DE RIESGOS Y PUNTOS CRÍTICOS : SU APLICACIÓN A LAS INDUSTRIA DE ALIMENTOS

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Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Detalles de publicación: España ACRIBIA 1991; ZARAGOZAEdición: 1A EDDescripción: 332ISBN:

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Tipo de ítem: Libros

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Título Traducido: MICROORGANISMS IN FOODS 4 APPLICATION OF THE HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT(HACCP) SYSTEM TO

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