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	1.		INTRODUCCIÓN A LA BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS por BRAVERMAN, J. B. S FEERNANDO A. HILL [traductor] Edición: 1A ED. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: MEXICO ; México EL MANUAL MODERNO 1980 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (4). FACULTAD DE INGENIERIA MECANICA Y CIENCIAS DE LA PRODUCCION (1). Guardar en listas
	2.		INTRODUCCION A LA BIOQUIMICA DE LOS ELEMENTOS por BRAVERMAN, J. B. S Edición: 1A ED. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: MEXICO ; México Manual Moderno 1980 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRO DE INFORMACIÓN BIBLIOTECARIA (1). Guardar en listas

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