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PROCESOS DE TRANSPORTE Y OPERACIONES UNITARIAS

By GEANKOPLIS, CHRISTIE J..
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FUNDAMENTOS DE LA INGENIERIA DE ALIMENTOS

By BATTY, J. CLAIR.
MEXICO | México CECSA 1989 .
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MANUAL DE LABORATORIO DE INGENIERIA DE ALIMENTOS

By BARBOSA-CANOVAS, GUSTAVO V..
España | ZARAGOZA ACRIBIA 2000 .
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INGENIERIA DE ALIMENTOS: OPERACIONES UNITARIAS Y PRACTICAS DE LABORATORIO

By SHARMA, SHIR K.
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METODOS EXPERIMENTALES EN LA INGENIERIA ALIMENTARIA

By IBARZ RIBAS, ALBERTO.
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OPERACIONES UNITARIAS EN INGENIERIA QUIMICA

By MCCABE, WARREN L..
MEXICO | México MCGRAW-HILL 2007 .
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PROCESOS DE CONSERVACION DE ALIMENTOS

By CASP VANACLOCHA, ANA.
España | MADRID MUNDI-PRENSA : A. MADRID VICENTE 2003 .
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