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INTRODUCCIÓN A LA HIGIENE DE LOS ALIMENTOS

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TOXICOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

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MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS : FUNDAMENTOS ECOLÓGICOS PARA GARANTIZAR Y COMPROBAR LA INOCUIDAD Y LA CALIDAD DE LOS ALIMENTOS

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INTRODUCCIÓN A LA TOXICOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

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TÉCNICAS SANITARIAS EN EL MANEJO DE LOS ALIMENTOS

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EL MANEJO HIGIÉNICO DE LOS ALIMENTOS : GUÍA PARA LA OBTENCIÓN DEL DISTINTIVO H

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CURSO DE HIGIENE PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS

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MICROBIOLOGIA MODERNA DE LOS ALIMENTOS

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